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喝港式奶茶时,服务员说“茶走了”。那是个“暗语”吗?你什么意思,和茶一起去吗?

发布时间:2020-09-16 22:10:20

港式奶茶

茶走的起源是因为一些主顾因为忌口砂糖怕砂糖会惹痰要求奶茶中不加糖。久而久之这种做法就酿成了茶走。奶茶中的奶用炼奶来替代不仅有甜味和奶香口感也很纷歧样。你试过吗?

而鸳鸯奶茶又是一种混淆体其实就是咖啡奶茶。鸳鸯奶茶中一半的丝袜奶茶一半的咖啡两者合而为一。既有咖啡的芬芳又有奶茶的丝袜。

撞茶

加炼奶

奶茶

港式奶茶的名字很有意思有的叫丝袜奶茶有的叫鸳鸯奶茶。“丝袜奶茶”是用丝袜做的吗?其实丝袜奶茶和丝袜并没有直接关系它不是用丝袜做的只是因为它的颜色和丝袜的颜色很靠近而它喝起来也很丝滑所以有了丝袜奶茶的名字。

炼奶

除了这些经常听到的奶茶在港式餐厅喝奶茶有时候会发现菜单上有茶走这种饮品;或者有人点单的时候服务员说“茶走”是“暗语”吗?茶走是什么意思?所谓茶走指的还是奶茶只是奶茶中添加炼奶来取代糖和淡奶。因为加了炼奶所以茶走喝起来还是甜的而且奶味会偏重一些。

牛奶和茶本是两种没有交集的饮品一种来自动物一种来自植物。可是将这两种饮料混淆在了一起缔造出了一种新的鲜味。奶茶里既有牛奶的醇厚也有茶水的清香。如今这种饮品在各国各地都很盛行。走在大街上随处都能见到林林总总的奶茶。在众多的奶茶中要属台式和港式的奶茶最为火爆。

传统的丝袜奶茶是用锡兰红茶煮的茶水用网子过滤后再加入糖和奶。加奶的时候需要经由“撞奶”的步骤。在茶乳碰撞融会的历程中奶茶越发丝滑入口。

鸳鸯奶茶

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